Национальные
кухни мира

Индивидуальная олимпиада по технологии приготовления блюд национальных кухонь.

Мастерская блюд

18 минут 45 секунд · 5 туров · 36 заданий

Тестовый запуск. Результаты неофициальны до утверждения организатором.

16 октября · 08:00–16:00

Время московское. До открытия можно прочитать рекомендации и правила.

Старт ещё не открыт
Подготовка к путешествию

Какие кухни повторить

Вспомните характерные блюда, основные продукты и способы приготовления. Вопросы охватывают разные кухни мира; этот обзор задаёт направления подготовки, а не раскрывает ответы или порядок заданий.

Европа

Италия, Франция, Греция, Испания, Австрия, Швейцария, Бельгия, Великобритания и Венгрия. Супы, салаты, паста, выпечка и десерты.

Россия и Беларусь

Супы, изделия из теста, блюда из картофеля и творога. Обращайте внимание на состав, форму и способ тепловой обработки.

Кавказ и Центральная Азия

Грузия и Узбекистан. Мясные блюда, крупы, изделия из теста и традиционные способы приготовления.

Восточная и Юго-Восточная Азия

Япония, Китай, Республика Корея, Вьетнам и Таиланд. Рис, лапша, супы, соусы и сочетания продуктов.

Восточное Средиземноморье

Ливан и Израиль. Блюда из бобовых и овощей, пасты, приправы и способы подачи.

Северная Америка

США и Мексика. Популярные ресторанные блюда, закуски, начинённые изделия и региональные варианты рецептов.

На что обратить внимание

Перед стартом проверьте интернет и заряд устройства, отключите отвлекающие уведомления. На телефоне выбирайте блюдо и страну касаниями — перетаскивание необязательно. Т1–Т4: по 30 секунд на задание; Т5: по 45 секунд на сборку и подачу. Общий предел — 18 минут 45 секунд.

Данные участника

Короткая регистрация перед началом.

Перед стартом

Подтвердите готовность и начните олимпиаду.

Сейчас это проверка работы олимпиады, а не официальное проведение. Не используйте пробный балл как итог конкурса.

Прочитать правила олимпиады
    Сначала сохраните данные участника.